Syrop z mniszka - stosowany skutecznie w różnych problemach kobiecych- w niedomodze jajników, zapaleniu przydatków oraz przy zmianach hormonalnych. Zawiera luteinę.
Przepis: 5-6 garści kwiatów mniszka z łodygami. Zalać 3 litrami wody, gotować na małym ogniu 20 minut i odstawić na noc. Rano przecedzić, wycisnąć kwiatki i do płynu dodać 1,5 litra miodu i 6 łyżek octu jabłkowego lub sok z 1 cytryny. Podgrzać do 40^oC i wlać do słoików. Stefania Korżowska zaleca gotowanie wywaru z miodem i octem jabłkowym przez 2 godziny. Moim zdaniem miód przez gotowanie utraci wiele składników. Stąd proponuję rozpuszczenie miodu w wywarze w temperaturze do 40^oC.